飲食業界の記事一覧

• とっても甘い淡路島の玉葱を通販で

  

  兵庫県は淡路島にある東中青果では、徹底した温度・湿度管理のもとスタッフが手間ひまかけて大切に玉葱を育てています。徹底した管理のもと1年寝かせた玉葱はぐっと糖度が増し、一度食べたら忘れられない甘さと美味しさに変貌を遂げます。淡路島での玉葱栽培は歴史が深く、約130年前の明治時代がそのはじまりと言われています。その中でも、東中青果のある阿万地区は淡路島の最南端に...

• 24時間配達・大量注文可能な弁当業者

  

  紹介するのは「お弁当のドリームランチ」です。東京都の東池袋に住所のあるこちらでは24時間配達・1000個以上の注文を受け付け、テレビのロケやイベントなどに宅配しています。対応エリアは主に東京・神奈川・埼玉・千葉ですが、そのほかにも茨城や栃木、長野など10都県としています。扱っているのは最安値が298円のものから1000円以上するものまでとバラエティに富んでい...

• 自分専用のオリジナルシーズニングが作れる

  

  食材の味は調味料で決まります。自分でブレンドするのは大変なので、オリジナルの調味料を作ってもらえたら良いですよね。株式会社丸福は、オリジナルのシーズニングを開発する会社です。個人の飲食店や製菓店、名産品など、他社とは違うこだわりの味をお求めの方にぴったりです。辛い、すっぱい、甘いなどの微妙な味の違いや季節に合わせたものまで、シーズニングの可能性はとても広いの...

• 上質のコーヒーを味わうことができます

  

  最近はコーヒーの専門店が日本でも多くみられますが、上質のコーヒーを手軽に楽しみたいという方にはネスプレッソがお勧めです。この会社では理念に従って妥協せずに一杯一杯を時間と手間をかけて上質な豆を選別し、独自のAAAサステイナブル・クオリティTMプログラムに基づいて品質、自然環境を持続し農家との長期的な関係を保つことでこだわりの一杯を創り出しています。世界中で愛...

• 小麦粉アレルギーの方にも安心して食べられるパン

  

  小麦やライ麦、大豆などの穀物に含まれるタンパク質の一種であるグルテンですが、このグルテンによりアレルギー反応を起こしてしまう方がいるため、安心して口にできる様にグルテンフリーのパンが販売されています。ただ今までは色々なパンを食べることができなくて、アレルギーをもつ方には満足のいく食事ができなかったのですが、山王グローサリーでは様々な種類をご用意しておりますの...